Витамин С (аскорбиновая кислота) один из важнейших витаминов, который содержится в нашем организме в очень небольших количествах, но его роль весьма высока.
Он не синтезируется в организме человека, а потому обязательно должен поступать с пищей, так как является регулятором множества биохимических реакций и защитных механизмов.
Недостаток витамина С приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Физиологическая потребность для взрослого человека в витамине С – в среднем 90 мг в сутки. Это количество содержится в:
- 225 г лимонов
- или всего в 45 г черной смородины.
Лучшими источниками витамина С являются овощи и фрукты, ягоды, соки:
- шиповник,
- облепиха,
- паприка,
- черная смородина,
- ежевика,
- клубника,
- цитрусовые,
- красная смородина,
- капуста,
- брокколи,
- лук-порей,
- брюква,
- крыжовник,
- малина,
- помидоры,
- цветная капуста.
Берегите себя и будьте здоровы!
Ваша боровская ЦРБ